PDF-Download mixtipp: Brot und Brötchen – Rezepte für den Thermomix®
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mixtipp: Brot und Brötchen – Rezepte für den Thermomix®
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Produktinformation
Broschiert: 144 Seiten
Verlag: Lempertz Edition und Verlagsbuchhandlung (2. Januar 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3960581165
ISBN-13: 978-3960581161
Größe und/oder Gewicht:
16,9 x 1,7 x 24,6 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5.0 von 5 Sternen
6 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 27.186 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Das Buch habe ich mir bestellt, weil ich ausgesprochen gerne Brot und Brötchen backe.Die Teigherstellung im Thermomix hat mich außerordentlich gereizt, weil ich mir davon eine Erleichterung gegenüber Mixer und Co. versprochen habe. Und ich muss sagen, das Buch hat meine Erwartungen voll erfüllt!Die Einleitung mit vielen wertvollen Tipps sowie die Beschreibung der unterschiedlichen Mehltypen ist ansprechend und gut verständlich gelungen.Die Gliederung in die verschiedenen Themen und Brotsorten gestaltet das Buch wirklich übersichtlich.Sofort, nachdem es bei mir angekommen war, habe ich bereits die Käsebrötchen ausprobiert. LECKER!!!Ich kann das Buch uneingeschränkt weiterempfehlen!
Update 03/05/19:Derzeit ist das Dinkelbrot mein Favorit. Sehr leicht und schnell gemacht. Nehme das Rezept auch gerne für Brötchen. Kann ich sehr empfehlen :-))————————————————————Die Lieferung erfolgte sehr schnell.Ich habe schon mehrere Brotbackbücher gekauft. Aber dieses gefällt mir am besten.Gebundenes Buch von mixtipp. 142 Seiten.Tolle Rezepte. Tolle Infos rund ums Brot/Brötchen backen: wie z. B. Mehl- und Getreidesorten, Mehltypen, Roggensauer-Teigansatz, selbstgemischte Brotgewürze und Tipps.Ich habe mal das Inhaltsverzeichnis fotografiert.Es ist ein so umfangreiches Spektrum an verschiedenen Teigarten verteten. Und das alles exakt auf den Thermomix abgestimmt.Ich bin total zufrieden und werde jetzt regelrecht in einen Brotbackrausch geraten. Es war ja noch nie so leicht ;-)Dieses Buch ist mehr als 5 Sterne wert.Ich vergebe meine volle Kaufempfehlung!
Das Buch ist wirklich toll!!! Unterteilt in DEUTSCHLANDS BESTE BROTREZEPTE, VOLLKORN- UND MEHRKORNBROTE, MEDITERANE BROTE & BAGUETTES, HEFEBROTE, SÜSSE BROTE, ORIGINELLE BROTE, PARTYBROTE, BRÖTCHEN - SÜSS & HERZHAFT und PARTYGEBÄCK. Also da bleibt kein Wunsch mehr offen! Ich freue mich schon darauf alle nach und nach auszuprobieren. Die ersten Brötchen wurden schon gebacken und für sehr lecker befunden. In der Einleitung werden die unterschiedlichen Mehlarten kurz beschrieben, ebenso gibt es Tipps wie ein Brot am Besten gelingt. Rezept für Sauerteigansatz und Brotgewürze sind ebenfalls vorhanden. Also ich bin begeistert!!!
Lieferung ging flott.Bestellt hatte ich es weil ich dieses verschenken wollte bzw. auch habe.Ich habe nur kurz drin geblättert und kann über den Inhalt an sich oder deren Rezepte nicht so viel beitragen.
Schöne Rezepte, gut beschrieben, sehr abwechslungsreich
Es war alles Bestens.MfG. Marlies Rosell
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